Bugia

La Bugia rappresenta uno dei prodotti esteticamente più belli da osservare oltre che da gustare, la sinuosità della sua forma gode di una femminilità ed eleganza inimitabili. Il design è differente per ogni pezzo prodotto, ogni Bugia è diversa dall'altra, solo grazie a queste caratteristiche notiamo come traspare l'artigianalità del prodotto che lavora singolarmente ogni singolo pezzo con le proprie mani, non ci stancheremo mai di sottolinearlo. Il nome del prodotto nasce in maniera scherzosa durante un dibattito per capire a quale forma geometrica si avvicinasse maggiormente, chi pensava ad un triangolo, chi a un fiore e così via, ma ogni forma sembrava non appartenere a questa creazione, sembrava proprio una bugia ed è in quel momento che Giacomo decise di chiamarla così. La decorazione è semplice, per non appesantire un dessert già completo, qualche pallina di gelato con un po’ di frutta renderà il dessert strabiliante, perchè la sua forma esalta l'importanza del croccante stesso; se invece volete valorizzare ancor più la forma irregolare e perfetta al tempo stesso, osate con decorazioni estrose che renderanno il vostro dessert un capolavoro. La Bugia viene richiesta anche con il croccante a base di mandorla perchè il suo sapore risulterà ancora più dolce rispetto al croccante di arachidi, mentre per quanto riguarda il sesamo il sapore è più amarognolo anche se maggiormente delicato. La Bugia è un prodotto della Linea Monoporzione, quindi è ideale se volete concludere in bellezza una cena che sia a casa in compagnia di amici oppure nel vostro ristorante preferito; è un dessert unico nel suo genere e non ho dubbi che rimarrete ad osservarla per la sua bellezza oltre che assaporarla fino all'ultima briciola croccante.